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诗文
清蒸鲈鱼
释义
食材明细
主料
鲈鱼
1条
辅料
葱
适量
姜
适量
蒸鱼豉油
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
1
鲈鱼去除内脏整理干净后打花刀,放入盘中,加上葱姜丝
2
放入蒸锅蒸十分钟
3
在鲈鱼边上加入蒸鱼豉油,再盖盖蒸三分钟
4
在鲈鱼身上加入葱丝,鸡精,烧点热油浇在鱼身上即成。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 2:23:52