“大概每个季节都会做一款应季的水果酱，刚刚又做了一大瓶子甜杏酱，做馅或是涂抹面包，酸酸甜甜的，十分好吃！我的配方里糖的用量已经减了很多，大家在做这款果酱的时候糖的用量不要在少了！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
甜杏酱的做法步骤
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1黄澄澄的杏去掉皮和果核待用。 -
2将去皮去核的甜杏在切成小块。加入200克白糖。也可以使用等量的冰糖。 -
3加入大约200克左右的清水，慢慢熬，一直熬到水分全部蒸发完，果肉变得软烂。熬果酱的时候后期要经常搅拌，以免糊锅。做好的果酱装入密封罐里放冰箱冷藏就可以啦！
小窍门
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在公众号里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
自制酱料