网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 牛肉豆腐煲
释义
牛肉豆腐煲的做法

食材明细

主料
  • 牛肉片 150克
  • 炸豆腐 350克克
辅料
  • 胡萝卜 少许
  • 蒜末 少许
调料
  • 少许
  • 碗汁: 适量
  • 酱油 少许
  • 少许
  • 生粉 少许
  • 腌料: 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 少许
  • 花生油 少许
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

牛肉豆腐煲的做法步骤

  • 牛肉豆腐煲的做法步骤:1
    1
    准备好食材:如图所示(牛肉片放腌料抓匀腌制10分钟)。
  • 牛肉豆腐煲的做法步骤:2
    2
    炸豆腐,胡萝卜改刀切好。
  • 牛肉豆腐煲的做法步骤:3
    3
    碗汁提前调好备用。
  • 牛肉豆腐煲的做法步骤:4
    4
    小砂锅热锅放油,先放入胡萝卜片小火炒一会儿。
  • 牛肉豆腐煲的做法步骤:5
    5
    再放入蒜末炒香。
  • 牛肉豆腐煲的做法步骤:6
    6
    然后放入炸豆腐。
  • 牛肉豆腐煲的做法步骤:7
    7
    倒入碗汁中火烧开转小米煮五分钟让豆腐入味。
  • 牛肉豆腐煲的做法步骤:8
    8
    五分钟后汤汁有点浓稠了。
  • 牛肉豆腐煲的做法步骤:9
    9
    将腌制好的牛肉片均匀的铺在豆腐表面,盖上盖子中火焗三分钟左右就可以关火,但不要马上打开盖子多焖一会儿才打开。
  • 牛肉豆腐煲的做法步骤:10
    10
    打开盖子看看,牛肉片也是很易熟的,稍微拌一下,不要把汤汁煮干。
  • 牛肉豆腐煲的做法步骤:11
    11
    撒点葱花增香,完成了。
  • 牛肉豆腐煲的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 牛肉豆腐煲的做法步骤:13
    13
    成品图。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 20:03:06