食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸汤荷包蛋的做法步骤
-
1鸡蛋备用，葱和香菜洗净改刀。 -
2菠菜洗净控水备用。
-
3锅中入水煮沸，磕入鸡蛋等凝固后轻轻晃动一下，添水煮开。
-
4碗中入油泼辣子，盐，醋，酱油。
-
5菠菜放入锅中继续煮沸。
-
6碗中加入适量水调制底汤。
-
7鸡蛋煮熟后盛入碗中，撒入香菜即可。
-
8家常做法，请您品鉴。
-
9成品图。
小窍门
酸辣开胃，营养满满！鸡蛋一定用新鲜的哦！
使用的厨具：汤锅
所属分类：
家常菜
快手菜
早餐