“土豆是我们家的常备菜，怎么做都喜欢吃。土豆泥更是餐桌上的常菜，今天给这道土豆泥凹了个造型，是不是还挺漂亮的？会不会更有食欲呢？”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆泥沙拉的做法步骤
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1主要原材料：土豆、胡萝卜、紫苏叶、丘比黑胡椒沙拉。 -
2将土豆切成片蒸熟（也可用微波炉打熟更快些）。 -
3胡萝卜切碎。 -
4将土豆晾凉后装入保鲜袋，用擀面杖压碎。 -
5土豆泥、胡萝卜碎加入一容器内。 -
6加入黑胡椒沙拉酱、适量水搅拌均匀。 -
7用保鲜膜把土豆泥做成圆形。 -
8放在紫苏叶上面。 -
9猪里脊肉切碎沫。 -
10热锅凉油翻炒肉末待变色后加入蚝油和少量水，稍煮一会。 -
11将肉汁浇在土豆泥上。 -
12其实直接吃也很好吃的，随自己喜好。
使用的厨具：蒸锅
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