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天渐渐冷了，周末的一场小雨，直接带到了秋天的节奏~气温低了之后血液就会流速减慢，这样的话一不小心秋膘贴的凶猛一点就会容易出现血栓啊等等心脑血管的疾病，是药三分毒，所以能在吃的食材上面下点功夫，比直接吃药来的好很多~黑巧克力就是保护心脑血管的翘楚，黑巧克力的可可有抗氧化的能力，能够减少自由基的堆积，平常爱吃巧克力的人，比起很少吃或完全不吃巧克力的人，罹患心血管疾病的机率减少了37%，而罹患糖尿病的机率则降低了31%，就连中风的机率也都少了29%。
本来巧克力就很好吃，再加上竟然有这么厉害的效果，怎么能不在上面下点功夫呢哈哈哈哈~~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
巧克力熔岩蛋糕的做法步骤
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1黄油切成小块，和黑巧克力混合之后隔着热水融化搅拌 -
2加入10g蜂蜜，搅拌
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3两个鸡蛋打散，加入30g低筋粉搅拌，之后静置一会儿
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4等巧克力混合物冷却了之后，加入到鸡蛋糊里面搅拌均匀
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5放到模具里面，十分满，刮平表面
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6烤箱上下火中层，170度，10分钟即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶