“前段时间的了，在菜市看到薄荷，没忍住买了把。回来不知道炒什么，干脆炒甜豆吧，反正家里那段时间甜豆多。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
薄荷炒甜豆的做法步骤
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1甜豆洗干净，撕去筋。 -
2薄荷切碎，备点蒜。
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3烧一锅开水，甜豆放下去煮，我觉得煮过炒的时候容易熟，熟得均匀。
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4煮过捞出来。
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5热锅下油倒入蒜炒香。
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6倒入甜豆翻炒。
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7加盐，生抽蚝油，翻炒均匀。甜豆熟透即可。
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8出锅前放入薄荷，炒匀即可。
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9甜甜的，薄荷香香的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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