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诗文
肉末炒甜豆粒
释义
“家里的甜豆今年收得多,吃不赢就老了,老了的剥出来炒豆子。”
食材明细
主料
肉末
适量
甜豆子
适量
红萝卜
适量
辅料
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
肉末炒甜豆粒的做法步骤
1
备点蒜。
2
肉末准备好。
3
豆子剥好,红萝卜切粒。
4
热锅下少许油。然后关火,放入肉末翻炒,炒得散了再开小火慢炒。
5
炒出油后放入蒜炒香。
6
炒香后倒入豆子红萝卜一起炒。
7
加盐,生抽蚝油老抽适量炒匀。
8
加适量水焖一下。这次中途换锅,因为锅烂了??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 10:04:18