“在土耳其这么久了,学会了一些土餐.自己做了一次就来秀一下.呵呵!
1,选择灯笼椒去盖.
2,大米洗净,加入牛肉末儿,盐适量,植物油少许,香菜,抓均匀制成馅.
3,把馅塞入椒内,不要压太实,因为米饭熟了以后会涨发.
4,然后按照图片所示.
5,煮15分钟米饭熟了就可以了.”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒塞肉的做法步骤
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1把肉馅塞进辣椒内。 -
2锅烧5成热,加油少许,下2勺番茄酱,小火炒。 -
3可以加一些千里香,没有的话也可以不加.加少量开水,调匀。 -
4把塞好的辣椒依次排好放进锅内。 -
5最后加开水,至辣椒的2/3高度,盖上锅盖,烧15分钟,米饭熟了即可。
小窍门
最后加水的时候不要加到辣椒里面,因为里面加水了味道会很淡.