食材明细
- 超辣 口味
- 腌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
自制剁椒的做法步骤
-
1新鲜小米椒适量，洗净 -
2晾干表面水分【我放暖气旁边晾干的，这样比较快，你也可以擦干】 -
3晾干后去掉蒂 -
4大蒜三头剥皮洗净晾干水分 -
5小米椒剁碎，怎么剁都行，只要能碎就行了 -
6剁好后放入无油无生水的盆里 -
7大蒜用刀拍扁剁碎，不用太碎，剁好后放入盆里 -
8姜切两个这样的薄片，剁成末也放进盆里 -
9放着备用 -
10因为小米椒实在太辣我又加了一个青椒。也是剁碎加入盆里。这样也好看一些 -
11原料准备齐了 -
12开始加盐，多放点盐能放的时间长，但也不宜太多。 -
13加鸡精 -
14加白糖，多点 -
15高度白酒放一瓶盖 -
16装入瓶中，不要压紧实，把瓶子在桌子上蹲几下就行，如果不满就加满，九分满。 -
17装好后再均匀的浇上一瓶盖的白酒，均匀的撒上一层盐 -
18瓶口包上保鲜膜再盖瓶盖。常温下放五小时后再放冰箱。
所属分类：
泡酱腌菜
私房菜
老人
川菜
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 原创|咖啡火龙果冰淇淋
- 自制水果茶
- 五花肉菜花
- 干豆角槐花肉包子
- 椰蓉面包
- 剁椒粉丝蒸丝瓜
- 菠萝鸡丁便当 - 减脂便当
- 夏天还是要喝一杯冰凉的西瓜汁啊
- 麻辣香豉酱拌面
- 煎酿豆腐
- 酸豆角蛋炒饭
- 烤馒头片~烤馍片
- 鲜玉米饼
- 长豆洋葱牛肉包子
- 五香花卷
- 豆角酿肉
- 小骨丝瓜饭
- 葱油拌面
- 西葫芦鸡蛋蒸饺
- 水煮鱼
- 辣椒炒肉
- 酱香豆腐烧猪蹄
- 家常猪肉松
- 宝宝辅食:爽脆双瓜泥
- 汽水肉蒸咸蛋
- dry cell
- dry cleanable
- dry cleaner
- dry cleaners
- dry cleaning
- dry contlook down
- dry cough
- dry dock
- dry docking
- dryer repair
- dryer vent cleaning
- dry eye
- dry foot act
- dry foot skin
- dry goods
- 广陵城（唐·赵嘏）
- 广陵夜泊（明·顾亮）
- 广陵夜（明·汤显祖）
- 广陵大雪（宋·韩琦）
- 广陵孔融宅怀古（明·张萱）
- 广陵宴次戏简幕宾（唐·高骈）
- 广陵寄兴（清·李蕴芳）
- 广陵寒食夜（唐·李中）
- 广陵山光寺夜集留别黄材昆仲（宋·贺铸）
- 广陵岳宫醮夜观王澹渊高士蒇事自登瀛桥而迎（元·成廷圭）
- 广陵岳庙登瀛桥同成居竹赋（明·张以宁）
- 广陵岸送北使诗（南北朝·阴铿）
- 广陵开元寺阁上作（唐·罗隐）
- 广陵张郡丞宴大观楼（明·于慎行）
- 广陵弩台怀古（明·张萱）
- 应用题 1年级 上册 RJ
- 缘缘堂·随笔二十篇
- 强身健体:武术套路 珍藏版 最新修订版
- 保温装饰板外墙外保温工程技术标准 T/CREA 010-2022
- 功勋钱学森:传奇人生和思想历程(全2册)
- 烽火弦歌——抗战时期广东学校迁徙与办学档案史料选编(全2册)
- "画"说结核 1949-1999年
- 高考适应性训练考典 英语 2022版
- 完形填空、阅读理解、七选五阅读、语法填空与短文改错 高考 2023版
- 掘金元宇宙
- 机械设计学习指导(第2版)
- 数学软件与数学实验(第3版)
- Abaqus有限元分析从入门到精通 2022版
- 旋挖机械用圆柄刀具 T/CSCS 027-2022
- 快乐假期 1年级 数学 RJ