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诗文
水煮肉片
释义
“下饭菜,女儿爱吃。”
食材明细
主料
煮小里脊
适量
辅料
娃娃菜
适量
配料
自制香辣酱
适量
麻椒
适量
辣椒面
适量
淀粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
中辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
水煮肉片的做法步骤
1
猪小里脊、娃娃菜洗净备好
2
调料准备好
3
将猪里脊切片,加入盐、料酒、白胡椒、淀粉腌至少10分钟
4
将娃娃菜洗净切合适的段或条,炒至断生放入大碗
5
锅内烧开水,加入香辣酱、盐烧开
6
随后放入腌制好的肉片,煮3分钟左右肉色变白熟透即可。
7
起锅盛入装蔬菜的大碗中,放入麻椒和辣椒面。
8
锅烧旺火,加入食用油烧热支冒青烟时,起锅浇到碗中。
9
即可
小窍门
1、我是自己做的香辣酱。可用辣豆瓣酱根据自己喜好调制。
2、超市有卖现成的水煮鱼调料,省时省力。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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一什么包什么的成语
一什么十什么的成语
一什么千什么的成语
予既登五台日已暮矣遂憩山足之古寺野趣撩人(明·朱诚泳)
予既祀华山将之蓝田之温泉复取道骊山从者告(明·朱诚泳)
予既调柳宪长林君待用以书来云柳州山林子厚(明·桑悦)
予既赋京城见鲈有晓之者曰此名大口鱼北州素(明·顾清)
予既赋金貂亭诗巽伯求益不已偶得名酒连饮辄(宋·苏泂)
予既追和吴君之韵,又从而为之歌,歌曰(明·张诩)
予旧存一小葫芦,赠兼翁悬之瓠圃,系以小诗(近现代·王彦行)
予旧服朮迂其效弃去比过临邛蒙李丈分惠并副(宋·李流谦)
予旧游白鹿洞坐看书台风泉四面松声万壑去三(宋·黎廷瑞)
予时叨承部檄督粮于通州与同僚数以公事往回(明·苏仲)
予昔与孟思鲁参戎事于三衢监司宋公幕府及兵(明·刘炳)
予昔为河东漕属吏部郎中吕得和出总漕计与予(宋·李复)
予昔作《壶中九华》诗,其后八年,复过湖口(宋·苏轼)
予昔卧痾钤山有终焉之志矣既而复玷朝籍不自(明·严嵩)
予昔在京师画工韩若拙为予写真今十三年矣容(宋·苏辙)
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更新时间:2026/5/11 22:49:20