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诗文 黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺
释义
黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法

食材明细

主料
  • 黑全麦粉 120克
  • 鸡蛋液 80克
辅料
  • 韭菜 适量
  • 鸡蛋 2个
调料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤

  • 黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤：1
    1
    准备好黑全麦粉。
  • 黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤：2
    2
    加入鸡蛋。
  • 黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤：3
    3
    搅拌均匀。
  • 黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤：4
    4
    揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温静置松弛半个小时。
  • 黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤：5
    5
    准备好韭菜和鸡蛋。
  • 黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤：6
    6
    鸡蛋磕入碗中，划散，炒熟（由于是减肥餐，不用放油）。
  • 黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤：7
    7
    韭菜切成末，加盐，鸡精、蚝油、胡椒粉。
  • 黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤：8
    8
    加入炒好的鸡蛋，拌匀待用，饺子馅料就好了。
  • 黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤：9
    9
    面团搓成长条。
  • 黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤：10
    10
    切成5克左右的小剂子。
  • 黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤：11
    11
    擀成大约直径为8cm的圆面片。
  • 黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤：12
    12
    包入韭菜鸡蛋馅料，捏成柳叶型。
  • 黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤：13
    13
    依次做完，摆入蒸锅中，大火煮开，出汽后，蒸20分钟即可出锅。
  • 黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤：14
    14
    好了??。
  • 黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤：15
    15
    成品图。
  • 黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤：16
    16
    成品图。
  • 黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤：17
    17
    成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/20 16:57:51