食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤
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1准备好黑全麦粉。 -
2加入鸡蛋。
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3搅拌均匀。
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4揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温静置松弛半个小时。
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5准备好韭菜和鸡蛋。
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6鸡蛋磕入碗中，划散，炒熟（由于是减肥餐，不用放油）。
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7韭菜切成末，加盐，鸡精、蚝油、胡椒粉。
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8加入炒好的鸡蛋，拌匀待用，饺子馅料就好了。
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9面团搓成长条。
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10切成5克左右的小剂子。
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11擀成大约直径为8cm的圆面片。
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12包入韭菜鸡蛋馅料，捏成柳叶型。
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13依次做完，摆入蒸锅中，大火煮开，出汽后，蒸20分钟即可出锅。
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14好了??。
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15成品图。
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16成品图。
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17成品图。
使用的厨具：蒸锅
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