“这道【海参跑蛋】就来自空气翻炸锅~~~
海参有许多功效，可提高记忆力，防止动脉硬化，抗肿瘤等~~
【海参跑蛋】老少皆宜~~”
食材明细
- 清淡 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
海参跑蛋的做法步骤
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1备好食材：海参洗净，拭干水分；备好鸡蛋，大葱； -
2海参切丁；大葱切丁；鸡蛋磕进碗里，搅拌均匀；
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3蛋液里放入大葱丁，留一些葱白出来，再放入适量盐，搅拌均匀；
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4空气翻炸锅里放入适量植物油，放入葱白；合上盖子，接通电源，时间设置为1分钟；
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5放入海参丁，合上盖子，接通电源，时间设置为5分钟；
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6倒入蛋液；
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7合上盖子，接通电源，时间设置为4分钟；
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8做好的【海参跑蛋】盛出即可。
小窍门
1、如果没有空气翻炸锅，也可以用炒锅做这道菜；
使用的厨具：空气炸锅
所属分类：
热菜
家常菜