“干煸姜鸭味道很出，适合下饭。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干煸姜鸭的做法步骤
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1姜切片、线椒斜刀切片、芹菜切段、大葱切段。 -
2把水烧开，放鸭子进去煮10分钟，撇去浮沫，捞出沥干水分备用；锅中放油，烧至7、8成热放鸭子翻炒至变成金黄色。 -
3然后下红99烧鸡调料80g左右、大蒜、姜片，翻炒1分钟。 -
4放入剩下的芹菜和尖椒，翻炒5分钟即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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