食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烤乌鱼子的做法步骤
-
1将乌鱼子表面的薄膜去除，京葱、白萝卜切片备用。热锅，放入高粱酒并重复不断翻面，小火烤制，期间用铲子不停碾压，这样可以使乌鱼子受热均匀。 -
2煎至表面呈金黄色，切片最好斜切，约0.5公分。 -
3将切好的乌鱼子薄片，配上京葱是一种非常经典的吃法，如果想试试不同的口味，可以搭配苹果，可使乌鱼子风味更佳且减少粘牙~
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
- 梦幻世界裱花蛋糕
- 巧克力燕麦饼干
- 简体版香菇烧油菜
- 玉米面杂粮蛋糕
- 花生蔓越莓牛轧糖
- 豆渣萝卜丸子
- 家常鸡腿菇
- 虫草花蒸鸡#肉肉厨
- 红烧大肉丸（四喜丸子）狮子头
- 下酒菜——油炸花生米（少油版）
- 肉丝炒蕨菜
- 香辣虾
- 台湾手工牛轧糖
- 贝壳戚风
- 酱香排骨
- 营养早餐胡萝卜鸡蛋饼
- 花胶乌鸡滋补汤
- 鸡爪黄豆汤
- 油面筋烧荷叶蛋
- 黑胡椒杏鲍菇牛肉粒
- 裱花蛋糕：小猴
- 秘制烤鸭
- 黄金大饼
- 可可淡奶油面包
- 中种四股辫面包
- 惟所欲为
- 惟施什么什么的成语
- 惟施是畏
- 惟日不足
- 惟日为岁
- 惟日什么什么的成语
- 惟明什么什么的成语
- 惟明克允
- 惟有什么什么的成语
- 惟有读书高
- 惟正之供
- 惟正什么什么的成语
- 惟精什么什么的成语
- 惟精惟一
- 惟肖什么什么的成语
- 寓津寄曹君燮臣（近现代·张秉衡）
- 寓济源（元·杨弘道）
- 寓浦东书怀（宋末元初·黄庚）
- 寓浯江识老魏秀才（宋·丘葵）
- 寓海坛归即事（元·卢琦）
- 寓淮北行府呈公相（明·唐之淳）
- 寓淮阳驿二首（宋·张耒）
- 寓清河闻警（明·申佳允）
- 寓清湖桥夜枕闻雨（宋·汪莘）
- 寓清源诸乡友携具过访（明·卢龙云）
- 寓清源驿（宋·王十朋）
- 寓清源（明·于谦）
- 寓滇阳寄京中友人（明·郭登）
- 寓漕湖钱氏钱本吴越王裔聚族于此地名钱港（明·归有光）
- 寓漳南静众寺三月晦信步到庵亭旷望久之聊寄（宋·陈渊）
- 北京女子图鉴
- 和葡萄酒相遇在最好的年代(精)
- 行家带你选琥珀蜜蜡
- 茶界中国(下跨越时空的茶文化)
- 台湾休闲农业发展与典型案例/社会主义新农村建设实务丛书
- 茶界中国(上惊艳世界的中国名茶)
- 沙拉好食光
- 我有一个雪人朋友/儿童安全出行系列绘本
- 高等学校绩效评价研究(精)
- 中国生物物种名录(第2卷动物昆虫Ⅲ襀翅目)
- 低渗透多孔介质渗流的动边界理论
- 都市漩流中的海派小说/中国现当代地域文学研究丛书
- 中国海洋经济可持续发展的产业学视角/中国海洋经济可持续发展基础理论与实证研究系列/海洋经济可持续发展丛书
- 主要有毒蜜粉源植物识别与分布
- 电力系统风险评估与风险调度