“微辣，咸鲜，香酥，一点不输外面卖的鸡米花??可以蘸蕃茄酱，或撒上麻椒辣椒孜然粉，味道超棒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香酥鸡米花的做法步骤
-
1鸡胸肉一块，切成一厘米宽片。 -
2先切成1厘米宽的条，再切成均匀大小的丁。 -
3适量亨氏烧烤酱，生抽，老抽，盐，麻椒粉，辣椒粉。 -
4戴上一次性手套抓匀，腌四十分钟。 -
5腌好的鸡肉丁蘸面粉。 -
6蘸鸡蛋液。 -
7再均匀蘸满面包糠。 -
8做好的鸡米花胚。 -
9锅中适量油烧六成热。 -
10入油锅炸至金黄捞出。 -
11炸好的鸡米花沥油，用吸油纸吸去多余油脂。 -
12成品。 -
13成品。 -
14成品。
小窍门
一块鸡胸肉炸一大盘，比买的实惠多了??。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
下午茶
零食