“异国的汤，别样的情
土餐的众多汤品中，我最喜欢的就是这款小扁豆面条汤。既有豆类、蔬菜，又有面条，营养丰富。既是汤，也可作主食。多种味道搭配，咸酸鲜辣一应俱全。肉汤的鲜口、番茄酱的酸口配上薄荷的清香、辣椒胡椒的辛辣。满满一碗，喝在嘴里，暖在心头。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小扁豆面条汤的做法步骤
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1小扁豆洗净，加入多一倍的清水煮熟（大约20分钟） -
2煮好后，沥干水份备用 -
3洋葱去皮切小丁 -
4锅中加入黄油，融化后加入洋葱丁炒至变黄 -
5加入番茄酱炒熟 -
6加入肉汤烧开 -
7下入短干面 -
8面条煮软后，加入各种佐料和小扁豆 -
9小火继续煮10-15分钟即可盛盘
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
汤类
家常菜