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诗文
孜然羊肉串
释义
“嚼上去很香!”
食材明细
主料
羊肉
适量
辅料
盐
少许
料酒
少许
糖
少许
姜丝
少许
鲜辣粉
少许
孜然粉
少许
微辣 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
孜然羊肉串的做法步骤
1
羊肉切小粒,用盐、糖、料酒、姜丝拌匀,放1小时
2
羊肉粒抖去姜丝,串成肉串,放入铺有锡纸的烤盘上,下次210度,烤10分钟左右,取出,表面撒鲜辣粉、孜然粉,再入烤箱烤5分钟左右
3
烤好的羊肉串,觉得不比外头卖的差,卫生、安全,不用担心假羊肉。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烧烤
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更新时间:2025/6/23 11:54:11