“自制火锅也非常简单，准备一包麻辣调料，再准备些自己喜欢的食材就可以啦
这道柠檬香辣鸡火锅，就是用道味源麻辣鱼调料做的，麻辣鲜香，非常开胃，而且非常健康营养
假期，同家人，同朋友在家里放心大胆地涮火锅吧（18ls28xgl零落）”
食材明细
- 麻辣 口味
- 火锅 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
柠檬香辣鸡火锅的做法步骤
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1准备好食材，鸡肉斩块洗净，再备好麻辣鱼调料 -
2茶树菇泡发洗净，青柠檬切片，在准备好姜片，葱段，蒜瓣，干辣椒段，花椒，葱花 -
3锅里加入清水，姜片，适量料酒，放入鸡肉淖水，淖水后的鸡肉洗净，沥干水分备用 -
4准备烫火锅的其他食材，冬瓜去皮去瓤，洗净切片，杏鲍菇洗净切片，腐竹泡发后，挤干水分，火锅丸子备好，用适量生抽，香醋，，姜末，蒜末，葱末，小米椒混合，做为火锅蘸料 -
5炒锅烧热，倒入适量植物油再次烧热后，放入豆瓣酱炒香，放入鸡肉翻炒至变色 -
6.放入姜片，葱段，蒜瓣，干辣椒段，花椒继续翻炒，再倒入适量清水，放入麻辣鱼调料，放入柠檬片，烧开。 -
7.放入茶水菇等想吃，或者不容易汤熟的食材略煮，将火锅汤汁同食材一起，倒入电火锅中，上桌，边吃边烫咯
小窍门
食材可以换成自己喜欢的
可以不用加柠檬也可以
可以不用加柠檬也可以
使用的厨具：微波炉、煮锅
所属分类：
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