食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
玉米烙的做法步骤
-
1玉米罐头打开倒出玉米粒，控干水份 -
2倒入玉米淀粉，拌匀。 -
3平底锅里倒入少许油，放入玉米粒，用铲子压平。 -
4小火煎至凝固，轻轻晃动不会散掉。 -
5继续倒入油，漫过玉米，中火，5分钟-10分钟 -
6炸至玉米粒酥脆，关火。 -
7轻轻将玉米饼推至一边，滤出油，撒上白糖即可出锅。
小窍门
如果有新鲜的最好了。如果是用新鲜的玉米，先把玉米煮熟了，再用到切下玉米粒。
使用的厨具：平底锅
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