“方子参照雨夜妮娜，稍有变动，感谢分享。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
皇冠大面包的做法步骤
-
1把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油 -
2继续搅拌，搅成光滑能拉出稍具透明薄膜状的面团，放入容器内发酵至2.5倍大。 -
3将面团排气后先分出一块200克的面团，滚圆盖上保鲜膜松驰15分钟。 -
4再将剩余的面团等分成8份，滚圆，松驰。 -
59寸或10寸的披萨盘刷上一层油，撒上一层高粉。 -
6中间倒扣一个小圆碗备用。 -
7将200克的面团擀成20--30厘米的圆片。 -
8将圆片覆盖在小碗上。圆片大于小碗，要在底部留一边。 -
9将松驰好的8个小面团分别放在面片周围。 -
10用刀将碗上的面片切8个刀口，刀口要照着两个面团相邻的地方。如图所示。 -
11把切开的面片翻盖在小面团上。 -
12轻轻取出小碗，放温暖湿润处进行二次发酵。 -
13发酵好的面团刷上一层蛋水液，在三角部分撒上一层黑芝麻或其它。 -
14烤箱200度预热，至面包上色后，盖锡纸，转150度25分钟左右 -
15上面装饰上草莓或其它水果即可。 -
16成品图 -
17成品图 -
18成品图 -
19成品图
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
早餐
工作餐
- 拌紫贝菜
- 大烩菜
- 香辣藕丁
- 鱼头鱼尾豆腐汤
- 核桃葡萄干吐司
- 抹茶巧克力慕斯
- 白菜猪肉粉条
- 办公室水煮鱼
- 木耳炒甘蓝
- 鸡肉炒尖椒木耳胡萝卜
- 土豆香肠早餐饼
- 炝拌萝卜丝
- 豆沙面包
- 赤豆薏米黑米粥
- 数字蛋糕
- 牛肉煲仔饭
- 空气炸土豆
- 汤米粉
- 黑椒酱炒金针菇
- 水煮千张肉片
- 金针菇牛肉汤
- 胡萝卜花朵豆沙包
- 玉米面蓝莓发糕
- 牛脊骨炖土豆
- 菌菇炒油麦菜
- caddies bar
- caddies bath
- caddisfly cocoons
- caddish mean
- caddy download
- cade foehner facebook
- cadence virtuoso
- cadet portfolio
- cadge antonym
- cadged crossword
- cadge definition
- cadge mean
- cadge pronounce
- cadge synonym
- cadi company ct
- 城东宴（元末明初·杨维桢）
- 城东寄王越州（宋·高茂华）
- 城东寓居寄知己（唐·张乔）
- 城东寺菊（宋·王安石）
- 城东废寺（元·张翥）
- 城东延福禅院避暑五首（宋·郭祥正）
- 城东怀古（宋·任希夷）
- 城东早春（唐·杨巨源）
- 城东春望（清·郑襄）
- 城东晚眺（清·陈以豫）
- 城东杂诗七首（近现代·连横）
- 城东杂诗（清·岳赓廷）
- 城东泛舟（明·何景明）
- 城东看柳（宋·陈郁）
- 城东老媪行（近现代·涂世恩）
- 漫画心理学/图文馆系列
- 再苦也要笑一笑大全集(超值金版)
- 绩效考核与量化管理全方案(成功金版)
- 真希望我20几岁就知道的事大全集(超值金版)
- 开一家赚钱的个性小店大全集(超值金版)
- 穿云鸟
- 谁与话清凉(追忆纳兰词里的似水流年)
- 谁的心不曾轻狂
- 爱在天国百里路
- 博弈的诡计(取得绝对优势的最佳策略)
- 椿山课长还魂记
- 绝望的主妇(整形复仇记)/天堂鸟文丛
- 爱情有毒
- 谈判的诡计(提高谈判效率的最佳方法)
- 阿拉伯大富豪(点油成金的海湾传奇)