诗文 | 红烧鲫鱼 |
释义 |
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食材明细
红烧鲫鱼的做法步骤
小窍门
鱼一定要用中小火去煎,没煎黄之前千万不要动鱼,不然鱼会掉皮。
配料要等鱼煎黄以后再放,不然会烧焦 油要比平时炒菜多些,煎好鱼之后要留有油炒配菜 配料可以随自己喜欢去放,红辣椒可以换成青椒,只要配料不是很多就好 河南女儿嫁到湖南做媳妇,每天都是做湘菜~~
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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