食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
1肥鸭斩成小块 -
2选择鸭翅、鸭腿、部分鸭肉，焯水后再用温水洗干净，剩下的鸭肉剁酸菜了 -
3尖椒切块、红辣椒剪成小圈、葱姜切碎 -
4锅烧热，注油，冷油下葱姜、辣椒，炒香 -
5倒入鸭块，煸炒两三分钟 -
6加生抽、老抽、糖 -
7炒匀炒香 -
8加入啤酒 -
9啤酒的量刚刚没过鸭块就可以，我加了2罐，大火烧开后转小火慢炖 -
10炖至汤汁剩下三分之一左右时，加盐调味 -
11继续小火炖至汤汁只剩一个锅底 -
12加尖椒块 -
13大火翻炒，至尖椒断生即可 -
14成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 玉米汁
- 炸天妇罗
- 捞拌凤爪
- 水果千层蛋糕
- 蓝莓山药
- 每次必光盘的糖醋排骨
- 金针木耳蒸翅根
- 小兔子香肠馒头
- 春饼
- 手抓羊脖
- 粘高粱豆包
- 酱剥子肉圆
- 日式海鲜薄饼海鲜煎饼制作过程
- 花样美食 花开富贵虾
- 羊蝎子火锅
- 剁椒萝卜
- 重庆口口香多味花生
- 十六的汤元
- 酥炸带鱼
- 蒲公英煎鸡蛋
- 韭菜猪肉锅贴
- 虾仁白菜豆腐海带汤
- 粘高粱煎糕
- 天妇罗吐司卷
- 水果班戟
- 官僚主义
- 官僚什么什么的成语
- 官卑什么什么的成语
- 官卑职小
- 官场什么什么的成语
- 官场如戏
- 官复什么什么的成语
- 官复原职
- 官官什么什么的成语
- 官官相为
- 官官相卫
- 官官相护
- 官怠于宦成
- 官怠什么什么的成语
- 官情什么什么的成语
- 送杨髯龙之楚二首（明末清初·何巩道）
- 送杨鸣鹤还鸿山（明·贝琼）
- 送杨黄门江库部奉命校文还朝八首（明·欧大任）
- 送杭东卿宪副入京（明·孙一元）
- 送杭大参之河南（明·何景明）
- 送杭宪副兵备天津（明·何景明）
- 送杭州使君苏内相先生某用先生旧诗方丈仙人（宋·李廌）
- 送杭州别驾陈鼎升之任（明·张弼）
- 送杭州姚员外（唐·顾非熊）
- 送杭州李员外（唐·方干）
- 送杭州杜、戚、陈三掾罢官归乡（宋·苏轼）
- 送杭州经历李全初代归（元·潘纯）
- 送杭州谢总管（元末明初·倪瓒）
- 送杭州道士钱自然（宋·赵抃）
- 送杰上人归四明（清·德元）
- AILCE'S ADVENTURES IN WONDERLAND
- 小学数学培优(6年级第1次修订)
- 小升初数学(数与代数百题修订版)/2021百题大过关
- 习近平新时代中国特色社会主义思想学习纲要(朝鲜文版)
- 巅峰素描头像结构(4)/励尚文化系列丛书
- 功夫素描几何体(第2季从几何体到素描静物)/我有我一套系列丛书
- 河南调查年鉴(附光盘2019)(精)
- 心血管内科副主任主任医师资格考试考前重点辅导(高级卫生专业技术资格考试)
- 九年级化学(上R)/启东中学作业本
- 梅州年鉴(2019总第27卷)(精)
- 乘务人员服务礼仪(航空运输类铁道运输类水上运输类城市轨道交通类专业通用教材交通运输大类职业教育教材)
- 浙江通志(附光盘第57卷能源业志)(精)
- 小学数学应用题巧思妙解(5年级)
- 长江三角洲气候变化影响评估报告/流域区域气候变化影响评估报告丛书
- 全站仪测量技术(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)