食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
1肥鸭斩成小块 -
2选择鸭翅、鸭腿、部分鸭肉，焯水后再用温水洗干净，剩下的鸭肉剁酸菜了 -
3尖椒切块、红辣椒剪成小圈、葱姜切碎 -
4锅烧热，注油，冷油下葱姜、辣椒，炒香 -
5倒入鸭块，煸炒两三分钟 -
6加生抽、老抽、糖 -
7炒匀炒香 -
8加入啤酒 -
9啤酒的量刚刚没过鸭块就可以，我加了2罐，大火烧开后转小火慢炖 -
10炖至汤汁剩下三分之一左右时，加盐调味 -
11继续小火炖至汤汁只剩一个锅底 -
12加尖椒块 -
13大火翻炒，至尖椒断生即可 -
14成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香菇烧油菜
- 豌豆蛋炒饭
- 蒜香酱油鸡翅
- 肉丝炒凤尾笋
- 黑椒鸡排三明治
- 猪脷焖腐竹
- 海参鲜肉丸
- 蒜子烧鲳鱼
- 五花肉烧凤尾笋块
- 大鱼头焖腐竹
- 青红椒炒猪头皮
- 牛奶杨梅冰粉
- 黑钻珍珠奶茶
- 蔓越莓酸奶芒果冰激凌
- 青椒斩蛋
- 金针菜蒸肉片
- 清江鱼头豆腐汤
- 红酒焖猪蹄
- 烧仙草椰青酸奶水果捞
- 爽脆木瓜丝 凉拌木瓜丝
- 麻辣小火锅
- 金包银（煎饺）
- 颜值与美味担当～凉拌孔雀黄瓜
- 胶原蛋白满满的牛奶银耳莲子羹
- 香菇肉末鸡蛋馅锅贴
- bridge loan
- bridge over
- Bridget
- bridge the gap
- bridgework
- bridge your differences
- bridging
- bridging loan
- bridle
- bridle at
- bridle path
- bridle path
- bridleway
- brie
- brief
- 题昆璞画册（近现代·寇梦碧）
- 题昌上人浮碧阁（元·张仲深）
- 题昌化令张侯瑞应册（明·李之世）
- 题昌化县双溪馆（宋·张镃）
- 题昌化血石二首选一（近现代·林散之）
- 题昌化陈孝子传（元·张翥）
- 题昌国普陀寺二首 （元末明初·丁鹤年）
- 题昌国院（宋·许广渊）
- 题昌山圣姥庙（宋·甘同叔）
- 题昌州牛尾驿（宋·郑庭芬）
- 题昌平刘建议祠（元·许有壬）
- 题昌文学并蒂茉丽花（明·董其昌）
- 题昌甫所录郭文诸人传后（宋·韩淲）
- 题昌甫所得陆待制手书次韵昌甫之题句（宋·韩淲）
- 题昌谷诗集（清·孙元衡）
- 从零开始玩转抖音(视频制作+涨粉引爆+内容运营+引流变现)
- 组织文化诊断与变革(第3版)(精)
- 蓝皮鼠和大脸猫(1蓝皮鼠耳朵里的金甲虫注音版)
- 阿多拉基(4拥抱潮汐的海湾)
- 茶花女(无障碍精读版)/教育部新编语文教材推荐阅读丛书
- 税收筹划与企业经营(第5版)(精)/诺贝尔经济学奖获得者丛书
- 危机的病理(托马斯·曼早期作品中的疾病话语)/文化学&文学研究丛书
- 纳兰词集
- 于新华中考数学16讲(第3年第3版)
- 机器人星球(精)/和孩子创想科学
- 非现金激励(如何更好激励你的下属)
- 夏天真好玩(精)/给孩子的户外游戏书
- 食物探险者(跑遍全球的植物学家如何改变美国人的饮食)(精)
- 日系亲子摄影(写给爸爸妈妈的摄影书)
- 小猪唏哩呼噜(小猪和摇椅)/春风童书aoe系列