“做千层蛋糕的同时，顺便包了几个。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
水果班戟的做法步骤
-
1鸡蛋，牛奶，白糖放一起拌均匀。 -
2筛入蛋糕粉。拌匀。 -
3加入溶化的黄油，拌匀，用电动打蛋器搅拌省时省力效果又好。 -
4做好的面糊过一遍筛，使面糊更细腻。 -
5小号平底锅小火烧热，舀入一勺面糊，快速转动锅体，使面糊摊成均匀的小饼。 -
6小火煎至表面凝固起泡即可，出锅。 -
7放在案板上晾凉。 -
8淡奶油加糖，在盆底垫冰袋进行打发。 -
9饼皮底面朝上，中间放一勺淡奶油，在奶油中间放一个水果块。 -
10上下两边对折。 -
11左右两边再对折，收口朝下。 -
12成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
甜品
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