“卷心白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爽口糖醋手撕白菜的做法步骤
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1准备所需食材 -
2卷心白菜用手撕成小块，清水洗净浸泡后沥干水分后备用 -
3干辣椒切细段，老姜大蒜切末 -
4取碗加入一勺醋，再加入一勺半白糖，加入大半勺淀粉再加入40ml清水，把芡汁搅拌使糖和淀粉融化 -
5热锅下油放入花椒和老姜 -
6在放入辣椒节，炒出辣味 -
7放入沥干水的白菜加入适量的盐 -
8放入蒜末一起炒 -
9包包白八成熟时倒入芡汁勾芡 -
10清脆开胃爽口，味道非常好！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐