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诗文
高升排骨
释义
食材明细
主料
排骨
1斤
辅料
芝麻
适量
西兰花
半个
配料
盐
一茶勺
糖
二汤勺
醋
三汤勺
酱油
四汤勺
水
五小碗
酸甜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
高升排骨的做法步骤
1
排骨洗净,在开水里煮一下,捞起备用
2
西兰花半个掰成小朵
3
排骨倒到锅里加一茶勺盐,二汤勺糖,三汤勺醋,四汤勺酱油,五小碗水
4
盖上盖子,大火五分钟,小火半个钟
5
开水煮西兰花
6
加一点点番薯粉水収一收汁
7
五分钟后把西兰花捞起来,摆在盘子上
8
把排骨装在盘子里,撒上芝麻
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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韬庵太傅重宴鹿鸣(清·曾习经)
韬庵属题董元宰书迹卷子高江村所藏,号‘金(清末近现代初·郑孝胥)
韬庵巡抚山西用癸巳江乡赠答韵(清·严复)
韬庵师傅招游净业寺(清·曾习经)
韬庵年丈以丁巳酒寄饷与愔仲对饮感怀赋寄排(清末近现代初·陈曾寿)
韬庵招游听雨斋未果用昌黎炭谷湫祠堂韵寄题(伯初))
韬庵招集积水潭(清末近现代初·郑孝胥)
韬斋主人出示其先王父九九消寒图手迹属题(清·郭曾炘)
韬斋见示所模王廉州烟树晴峦横卷属题(清·郭曾炘)
韬楼属题济南十二图 华峰挹爽(清末近现代初·郑孝胥)
韬钤深处(明·戚继光)
韭(明·高启)
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更新时间:2026/3/21 8:53:09