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诗文
蒜苔炒肉
释义
食材明细
主料
瘦肉
1块
蒜苔
300g
辅料
淀粉
1勺
调料
生抽
20ml
料酒
15ml
白糖
10g
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜苔炒肉的做法步骤
1
蒜苔洗净,猪瘦肉洗净切丁。
2
蒜苔去除头部切丁,猪肉放淀粉,料酒腌制十分钟。
3
锅中放油炒肉丁儿变色。
4
盛出备用。
5
锅中放油炒蒜苔丁至变成翠绿。
6
放入炒好的肉丁,倒入生抽,料酒,白糖炒匀。
7
盛入盘中。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 18:54:32