“一款简单的农家小面。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
南瓜柳叶面的做法步骤
-
1买回的成品柳叶面。虽说是面食改变了形状，口感还是有所差别。 -
2南瓜去皮切成方丁。
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3葱花、蒜蓉、干辣椒、洋葱切好备用。
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4炒锅放油烧热，放花椒炸出香味。
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5放葱花、蒜蓉、干辣椒、洋葱炒香。
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6放适量辣椒粉。（不喜可不放）
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7炒出红油。
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8放入南瓜丁，翻炒片刻。
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9放适量生抽，翻炒均匀。
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10放入盐。
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11加入适量开水（水量视人数而定）。
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12待南瓜炖至软烂，下入柳叶面片。
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13待面片煮熟，放适量味精。
-
14稍煮片刻即可（有点青菜更佳）。
-
15成品。
小窍门
非常简单的一款南瓜面食，浓稠一点口感更佳。
使用的厨具：炒锅
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