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诗文
茄汁面筋
释义
食材明细
主料
油炸面筋
适量
辅料
番茄酱
适量
葱花
少许
姜片
少许
蒜末
少许
食用油
少许
水淀粉
少许
盐
少许
生抽
少许
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茄汁面筋的做法步骤
1
所用的食材。
2
锅里放油,烧热,放入葱姜蒜末爆香。放入番茄酱翻炒。
3
放入生抽,白糖搅拌均匀。
4
加水,加少许盐,调味。
5
勾入水淀粉,调成味道稀稠适中的番茄汁。
6
把油炸面筋倒锅里,和番茄汁搅拌均匀。
7
装盘即可。入口酸,甜,焦,脆。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 20:21:44