食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁面筋的做法步骤
-
1所用的食材。 -
2锅里放油，烧热，放入葱姜蒜末爆香。放入番茄酱翻炒。 -
3放入生抽，白糖搅拌均匀。 -
4加水，加少许盐，调味。 -
5勾入水淀粉，调成味道稀稠适中的番茄汁。 -
6把油炸面筋倒锅里，和番茄汁搅拌均匀。 -
7装盘即可。入口酸，甜，焦，脆。
使用的厨具：炒锅
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