“冬吃萝卜利于健康，冬天多吃牛羊肉可以增强御寒能力。将萝卜与牛肉组合，冬季养生功效更加显著。这款萝卜牛肉丸汤，让家人吃的热乎，舒服的同时，也有助于家人平安过冬。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛肉丸萝卜丝汤 的做法步骤
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1牛肉馅加盐、胡椒粉、料酒、生抽、油顺时针搅拌上劲。 -
2青萝卜洗干净。
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3肉馅中加切碎的洋葱、姜搅拌均匀。
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4青萝卜切成丝。
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5起油锅，洋葱入锅煸香后萝卜丝入锅炒。
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6炒均匀后将萝卜倒入煮锅，加适量水。
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7加入粉丝。
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8开锅后，将牛肉丸入锅。
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9煮至食材熟，加盐。
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10加胡椒粉关火。
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11搅拌均匀淋入芝麻油。
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12搅拌均匀即可盛出享用。
小窍门
此汤不宜添加多种调味品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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