食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇牛肉酱的做法步骤
-
1香菇切小粒。 -
2牛肉剁碎，生姜和洋葱也切碎。 -
3锅中放油开中小火，冷油放入姜和洋葱碎，炒至洋葱和生姜的香味完全出来。 -
4放入牛肉，炒至变色放入香菇，不停翻炒。 -
5炒至香菇，有点变焦。 -
6放入黄豆酱,不停搅拌15分钟。 -
7放入芝麻再炒5分钟即可关火。 -
8炒好的酱量减少很多。 -
9凉透后盛入容器中，在上面淋上一层香油。
使用的厨具：炒锅
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