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诗文
豆沙月饼
释义
食材明细
主料
中粉
200g
糖浆
140g
酥油
50g
枧水
5g
辅料
亚沙
500g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
豆沙月饼的做法步骤
1
准备好材料。
2
糖浆酥油枧水,搅拌均匀。
3
加入中粉。
4
揉均匀后包上保鲜膜醒一小时。
5
准备好豆沙。
6
豆沙26g饼皮19g。
7
包好。
8
加入到模具压出花纹。
9
喷点水,预热烤箱,200度烤5分钟刷上全蛋液。
10
再180度烤15分钟即可。
11
成品。
12
成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 中秋
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更新时间:2025/3/18 9:48:57