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诗文	麻辣虾尾
释义	食材明细 主料 冷冻虾尾 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 麻椒（绿花椒） 适量 白酒 适量 香叶 适量 调料 盐 适量 白砂糖 适量 生抽 适量 麻辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 麻辣虾尾的做法步骤 1 虾尾自然解冻控掉水。 2 准备葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、麻椒（绿花椒）、香叶。 3 热锅凉油，油烧开。 4 虾尾入油锅略微翻炒一下加入白酒。 5 加酒之后翻炒半分钟。 6 加入盐、白砂糖、生抽翻炒一分钟。 7 加入配料翻炒均匀。 8 汤汁快收干的时候出锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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