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诗文
西芹炒肉
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
西芹
适量
辅料
水淀粉
适量
调料
盐
适量
油
适量
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
老抽
适量
糖
适量
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
西芹炒肉的做法步骤
1
猪肉切片加入料酒,酱油,盐,油,水淀粉拌匀腌制30分钟。
2
西芹切段。
3
锅里热油,倒入猪肉划散,炒至变色铲起。
4
留底油爆香西芹,倒入肉片一起翻炒均匀。
5
加入,盐,酱油,耗油,糖,老抽大火翻炒均匀即可。
6
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/3/18 14:21:47