“此汤适量一家大小饮用！
麦冬可以清心火，安神，助小儿除淡汗；茯苓祛湿健脾胃，加入山药，银耳等适合秋冬天润肺等食材，大冷的天，来一盅，舒服哦！
此汤为一人份量，用的炖盅为500ML。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
麦冬茯苓炖瘦肉的做法步骤
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1备好麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等，用清水稍为洗一下沥干即可； -
2瘦肉切适量大小块，切姜一片； -
3银耳泡发后撕成小块； -
4瘦肉和姜片一同焯水，焯好好沥干入炖盅； -
5入银耳，麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等； -
6注入约8分满的开水； -
7盖上盖子，入电子炖盅，在外围也加入开水至最高水位线，盖好外围盖子，炖约2.5-3个小时即可，食用前可加盐，不加亦可！
小窍门
炖品我一般不喜欢加盐，因为食材的原味都出来了，吃着更美味更健康～
使用的厨具：炖盅
所属分类：
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