“如果早餐时豆浆没有喝完，可以用来制作一款特别容易的“豆浆小蛋糕”，只需花上十来分钟，就可以了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆浆小蛋糕的做法步骤
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1豆浆小蛋糕的原料图。 -
2把糖粉、泡打粉、低粉，混合拌匀，过筛。 -
3加入切成小块的黄油。（黄油不用软化，直接切成小块即可） -
4用手搓均匀。 -
5加入蜜红豆。 -
6稍微拌匀。 -
7加入豆浆。 -
8搅拌均匀成豆浆蛋糕糊。（拌好的糊看起来是有颗粒状的，只要拌匀就可以了） -
9装入模具里（我用的是蛋挞模，也可以用纸杯或者小蛋糕托什么的），大约8分满。 -
10放入预热好的烤箱185度、中层、上下火，15分钟左右。
小窍门
诗心片语：
1：因为我今天的豆浆没有过滤，所以80克豆浆里有一点豆渣，如果是用过滤了的纯豆浆，估计70到75克就可以了，因为这个很简单，可以边加边看。最后的蛋糕糊不要太干，但较浓绸即可。
2：烤制的具体时间依据各家的烤箱而定。
1：因为我今天的豆浆没有过滤，所以80克豆浆里有一点豆渣，如果是用过滤了的纯豆浆，估计70到75克就可以了，因为这个很简单，可以边加边看。最后的蛋糕糊不要太干，但较浓绸即可。
2：烤制的具体时间依据各家的烤箱而定。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
蛋糕
早餐