食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
外酥里嫩炸里脊的做法步骤
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1把里脊肉切小指头大小的长条(忘记拍照了)，姜葱切碎，放入容器中，放盐料酒生抽老抽搅拌均匀，盖保鲜膜，腌制2个小时。
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2面粉加水，鸡蛋，搅成稠液。
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3把腌制好的里脊放入稠液中。 -
4油烧8分热，一条一条放入里脊，中火炸3～5分钟。
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5炸好的里脊。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜