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诗文 白萝卜烧大虾
释义
白萝卜烧大虾的做法
“俗语说:冬吃萝卜夏吃姜。立冬了,要时不时的吃些萝卜。利好的白萝卜,一家人都喜欢,常吃不厌。这次用白萝卜与大虾搭配烧制。味道鲜美,营养丰富,好吃又下饭。”

食材明细

主料
  • 大虾 250g
  • 白萝卜 250g
调料
  • 适量
  • 适量
  • 白砂糖 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

白萝卜烧大虾的做法步骤

  • 白萝卜烧大虾的做法步骤:1
    1
    白萝卜洗干净切成滚刀块。
  • 白萝卜烧大虾的做法步骤:2
    2
    白萝卜入锅焯水后捞出沥干水。
  • 白萝卜烧大虾的做法步骤:3
    3
    起油锅,大虾入锅煸炒后盛出。
  • 白萝卜烧大虾的做法步骤:4
    4
    再起油锅,葱姜入锅煸香后白萝卜入锅炒。
  • 白萝卜烧大虾的做法步骤:5
    5
    加白砂糖炒均匀。
  • 白萝卜烧大虾的做法步骤:6
    6
    大虾入锅炒。
  • 白萝卜烧大虾的做法步骤:7
    7
    加盐、胡椒粉炒均匀关火。
  • 白萝卜烧大虾的做法步骤:8
    8
    盛出享用。

小窍门

1、大虾味道鲜美,不必再添加多种调味品。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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更新时间:2025/3/10 20:16:05