食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
火锅鸡的做法步骤
-
1鸡块清水洗去血水，放凉水中绰一两滚儿水捞出。 -
2再用温水洗去残留浮沫，控水备用。 -
3锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，八角，麻椒炒香。 -
4鸡块倒入翻炒两下。 -
5倒入适量老抽翻炒均匀。 -
6适量温水(开水也行)没过鸡块。 -
72勺麻辣火锅底料。 -
82勺自然草本火锅粉料。 -
9中小火炖三十五分钟。 -
10撒上适量小米椒和香葱碎，盛碗即成。 -
11成品。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 全麦葱油面包
- 清凉牛奶冰
- 花菜炒海虾
- 番茄酱肉松面包
- 山药红枣玛芬
- 凉拌五香牛肉
- 蜜红豆面包
- 新装蒸鲈鱼
- 洋葱炒梅豆
- 排骨炖土豆
- 炒肥肠
- 自制乡巴佬鸡蛋
- 豆角肉末
- 茄汁肉丸
- 虾皮冬瓜汤
- 姜汁芥蓝
- 苦瓜黄豆猪骨汤
- 东北酸菜汆白肉
- 荷叶莲子火腿饭
- 蜜醋北极虾
- 奶香椰蓉面包
- 手环面包
- 红烧鱼块
- 五香油茶
- 特别重的重乳酪蛋糕哦
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