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诗文	伯爵红茶玛德琳
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 黄油 150克 细砂糖 150克 低筋面粉 150克 伯爵红茶包 6克 辅料 泡打粉 4克 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 伯爵红茶玛德琳的做法步骤 1 黄油隔水融化，加入伯爵红茶沫，放凉至室温。 2 鸡蛋加入细砂糖，用手抽打散。 3 低筋面粉和泡打粉过筛加入，搅拌均匀。 4 加入凉至手温的黄油和红茶混合物，搅拌均匀。 5 面糊倒入裱花袋，放冰箱冷藏至少半小时。 6 模具刷上软化好的黄油，筛上一层面粉，磕掉多余面粉。烤箱上下火180度预热。 7 均匀挤入面糊，8分满即可。配方刚好做12个。放入烤箱中层，上下火180度烤15-18分钟，金黄色即可。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
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