食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜胡萝卜炒年糕的做法步骤
-
1材料：胡萝卜、韭菜 -
2年糕 -
3将胡萝卜清洗一下、去皮。 -
4用擦菜板擦成丝，待用。 -
5将韭菜洗净、捞出。 -
6放在案板上切成段，待用。 -
7将年糕放在案板上切成片。 -
8随后，将切好的年糕下入沸水中焯开至软，捞出。 -
9烧锅倒油烧热，下入胡萝卜丝翻炒翻炒。 -
10接着，下入焯好的年糕和韭菜。 -
11加少许盐、少许鸡精 -
12调味翻炒翻炒，即成。 -
13出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
使用的厨具：炒锅
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