食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酱汁牛排米堡的做法步骤
-
1牛肉洗净切成圆块，加入生抽，精盐，香油，水淀粉，姜泥，黑胡椒拌匀腌制1小时，番茄切薄片，洋葱切丝 -
2煮熟的白饭凉却小会勺入模具中压实和整理成0.8左右厚度的圆饭片 -
3放入烤盘内，在饭片面上刷上一层海鲜酱油 -
4撒上黑白芝麻，入烤箱3分钟至表面稍干时取出 -
5电饼铛加入黄油加热融化 -
6倒入洋葱炒香 -
7加入小牛排煎制 -
8煎5分钏左右将牛排翻面，继续煎制牛排变色熟透，注意时间不要太久，以免牛肉太老 -
9腌制剩余酱汁需留着备用 -
10倒入差不多煎好的牛排里，待收汁即出盘 -
11将番茄片放入锅中煎软 -
12取一白饭片做底，放入圆生菜，再番茄中间牛肉，依次做好，最后盖上白饭片就OK啦
小窍门
1：做好的牛排米堡趁热食用，凉了白饭会变得比较硬
2：牛排注意煎的时间不能过长，口感才鲜嫩
3：腌制的酱汁可以随个人喜好添加
2：牛排注意煎的时间不能过长，口感才鲜嫩
3：腌制的酱汁可以随个人喜好添加
使用的厨具：电烤箱、不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
外国美食
西餐
- 红烧猪脚
- 北方特色菜猪皮冻
- 什锦炒肉
- 长豆角炒肉末
- 双脆鸡汤
- 一道凉菜——凉拌双菇
- 凉拌土豆丝和秘制凉拌汁
- 蜜豆西米酸奶
- 炒海鲜杂碎
- 海菜鸡蛋卷
- 凉拌莜面
- 炸茄盒
- 夏日开胃汤“韩式泡菜蛤蜊汤”
- 傻瓜版新疆手抓饭
- 台湾卤肉饭
- 牛肉拌饭料
- 超级速成的牛肉干
- 乌鸡汤
- 樱桃蛋糕
- 将军菜
- 洋葱焖马鲛鱼
- 巧克力樱桃蛋糕
- 炝汁空心菜
- 野山椒炒苦瓜
- 生菜包饭
- ill-fated
- ill-favored
- ill-favoured
- ill-fed
- ill feeling
- ill-fitting
- ill-formed
- ill-founded
- ill-gotten
- ill health
- ill-health
- ill-humored
- ill-humoured
- illiberal
- illiberality
- 杨尚书生日（宋·魏了翁）
- 杨尚书邀饮（明·薛瑄）
- 杨居士请赞（宋·释心月）
- 杨居士送眼药（宋·阳枋）
- 杨屏衡乞题其母金太孺人经声灯影图（清末民国初·陈宝琛）
- 杨山人寻仙歌（明·王问）
- 杨山人归绵竹（宋·文同）
- 杨山人草堂（宋·文同）
- 杨山矶（明·陶安）
- 杨岐会和尚赞（宋·释智愚）
- 杨岐和尚赞（宋·释如珙）
- 杨岐和尚赞（宋·释宗杲）
- 杨岐和尚赞（宋·释慧远）
- 杨岐和尚赞（宋·释法薰）
- 杨岐和尚赞（宋·释清远）
- 北京建设世界高端企业总部之都研究/北京市社会科学院五个之都研究丛书
- 中国特色社会主义先进文化之都建设研究/北京市社会科学院五个之都研究丛书
- 中国城市化大趋势
- 秘笈录存/近代史资料专刊
- 否定与重构--媒介暴力的伦理批判
- 绿色建筑理念与工程优化技术实施进展(第十八届全国现代结构工程与环境优化技术交流会论文集)
- 信息管理专业英语教程
- 北京建设国际活动聚集之都研究/北京市社会科学院五个之都研究丛书
- 民族与国家何以和谐(云南沧源佤族民族认同与国家认同实证研究)/中国西南民族志丛书
- 中国文学史/民国文存
- 走很远的路
- 转型社会的法律监督理念制度与方法(4)/中国检察官文库
- 中国发展简报(第55卷2012年秋)
- 媒体危机报道与和谐社会构建
- 公诉与刑事审判监督前沿问题实证研究/中国检察官文库