“每年卖新土豆的时候，我都会专门买些小土豆，无论烤着吃，或炖着吃，都非常的美味，况且价格比大土豆便宜许多，居家过日子还是要勤俭节约的吗！
烤土豆是一道常见的家常菜，营养美味，老少咸宜，既可以当下酒小菜，又可以当小零食，看着电视，用牙签叉着吃，再来一杯自榨果汁，宅在家里，惬意的很呢！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黑椒小土豆的做法步骤
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1准备新鲜的小土豆。 -
2将小土豆洗净，刮皮，皮也可以不去。 -
3小土豆切块，一个切成2块或3块。 -
4切好的土豆块放入盆内，研磨胡椒粉。 -
5倒入橄榄油、盐搅拌，腌半小时以上。 -
6将腌好的小土豆平铺在铺有锡纸的烤盘上，出的汤汁也放进去。烤箱预热后，190度上火烤50分钟，至表面金黄有点发皱即可。 -
7记得要中间翻动两次。
小窍门
◎胡椒粉要磨成粗粒的那种，不要太细的粉末状。
使用的厨具：电烤箱
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