“软糯入味，好吃不长肉”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油土豆条的做法步骤
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1土豆去皮切条，用清水洗去淀粉 -
2胡萝卜切条 -
3小碗中放入一勺生抽，一勺蚝油，适量盐，半勺糖，适量清水调匀 -
4两勺淀粉加入适量清水调成淀粉汁 -
5葱切碎 -
6锅烧热，放入适量植物油，放入土豆条炸至金黄，捞出控油备用 -
7放入胡萝卜条，炸至金黄 -
8捞出控油备用 -
9锅中油全部倒出，放入调料汁，加入葱碎，大火烧开 -
10放入胡萝卜条，土豆条翻炒 -
11倒入淀粉汁，大火烧开，翻炒均匀关火出锅 -
12成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐