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诗文
#花样美食#蚝油土豆条
释义
“软糯入味,好吃不长肉”
食材明细
主料
土豆
1个
胡萝卜
半个
葱
适量
辅料
蚝油
1勺
生抽
1勺
盐
适量
植物油
适量
糖
半勺
咸香 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚝油土豆条的做法步骤
1
土豆去皮切条,用清水洗去淀粉
2
胡萝卜切条
3
小碗中放入一勺生抽,一勺蚝油,适量盐,半勺糖,适量清水调匀
4
两勺淀粉加入适量清水调成淀粉汁
5
葱切碎
6
锅烧热,放入适量植物油,放入土豆条炸至金黄,捞出控油备用
7
放入胡萝卜条,炸至金黄
8
捞出控油备用
9
锅中油全部倒出,放入调料汁,加入葱碎,大火烧开
10
放入胡萝卜条,土豆条翻炒
11
倒入淀粉汁,大火烧开,翻炒均匀关火出锅
12
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/1 19:18:02