食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
素烧茄子的做法步骤
-
1主要原料。 -
2茄子切块，撒干面粉。 -
3放入油锅炸到略微焦黄。 -
4将大料瓣炸香，放入葱炝锅。 -
5放入甜面酱炒香。 -
6放入酱油，白糖，盐，放茄子煸炒。 -
7将茄子烧熟，烧软烂。 -
8大蒜切末备用。 -
9茄子出锅前淋入香油，放味精，蒜末即可。 -
10素烧茄子。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 木耳虾米蛋羹
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- 腊肉煲仔饭
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- 腊肉炒年糕
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- 耳顺什么什么的成语
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- 凄凉犯·和固庵秋塞吟用白石韵（近现代末当代初·王韶生）
- 凄凉犯·辛巳，一九四一年。予避兵海上四年（近现代末当代初·黄咏雩）
- 凄凉犯 琴雪斋联句（近现代·寇梦碧）
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