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诗文 葱油面
释义
葱油面的做法

食材明细

主料
  • 挂面 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 老干妈辣椒油 适量
  • 适量
  • 葱香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

葱油面的做法步骤

  • 1
    将葱段切丝,锅内倒入油,油热放入葱丝,直到葱丝变成黑褐色。
  • 2
    挂面放入沸水中煮九分熟捞出备用,煮面时水中放入少许盐和食用油(最好橄榄油)。
  • 3
    调汁:生抽少许,糖少许,老抽。
  • 4
    将葱油和调好的汁儿倒入已捞出的面条中搅拌。再根据喜好加入老干妈辣椒油。完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 8:04:55