“茼蒿在古代被称为皇帝菜，因为只有宫里的皇帝才有吃它的资格，那些帝王想不到现在确实我们老百姓的家常菜，这个菜平时我家都是凉拌的，中午吃米饭加点小磷虾提提鲜，没想到茼蒿和磷虾炒在一起简直太美味啦””
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
茼蒿炒磷虾的做法步骤
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1食材备好。 -
2茼蒿竿子切成段，叶子不用了。 -
3准备好一些姜丝，蒜末辣椒丝。 -
4炒锅适量油烧热放入辣椒蒜末姜末爆锅。 -
5放入磷虾炒香。 -
6倒入适量料酒翻炒均匀。 -
7放入茼蒿竿子翻炒均匀。 -
8加入适量盐炒匀。 -
9加入茼蒿叶子翻炒均匀即可出锅。 -
10炒好的味道很不错。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜