食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
手打虾丸菠菜汤的做法步骤
-
1虾仁洗干净，控干水份。 -
2放到绞肉机里，将虾肉搅成泥。 -
3加蛋清和淀粉。 -
4搅拌均匀，三支筷子能立住就可以了。 -
5锅里放水，把虾泥挤出小丸子。 -
6飘上来就熟了。 -
7菠菜焯水。 -
8切好的葱沫和焯好的菠菜。 -
9锅中加丸子菠菜和葱沫，烧开。加酱油香油麻油调味。 -
10装碗就可以了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
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