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诗文 手打虾丸菠菜汤
释义
手打虾丸菠菜汤的做法

食材明细

主料
  • 虾仁 250G
  • 鸡蛋清 1个
  • 淀粉 适量
辅料
  • 菠菜 适量
  • 酱油 适量
  • 香油 适量
  • 麻油 适量
  • 葱 适量
  • 五香粉 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

手打虾丸菠菜汤的做法步骤

  • 手打虾丸菠菜汤的做法步骤：1
    1
    虾仁洗干净，控干水份。
  • 手打虾丸菠菜汤的做法步骤：2
    2
    放到绞肉机里，将虾肉搅成泥。
  • 手打虾丸菠菜汤的做法步骤：3
    3
    加蛋清和淀粉。
  • 手打虾丸菠菜汤的做法步骤：4
    4
    搅拌均匀，三支筷子能立住就可以了。
  • 手打虾丸菠菜汤的做法步骤：5
    5
    锅里放水，把虾泥挤出小丸子。
  • 手打虾丸菠菜汤的做法步骤：6
    6
    飘上来就熟了。
  • 手打虾丸菠菜汤的做法步骤：7
    7
    菠菜焯水。
  • 手打虾丸菠菜汤的做法步骤：8
    8
    切好的葱沫和焯好的菠菜。
  • 手打虾丸菠菜汤的做法步骤：9
    9
    锅中加丸子菠菜和葱沫，烧开。加酱油香油麻油调味。
  • 手打虾丸菠菜汤的做法步骤：10
    10
    装碗就可以了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间：2026/3/21 1:03:11