食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
仿真梨包的做法步骤
-
1面粉和玉米粉混合，加入糖，酵母，泡打粉和适量的温水揉成面团，面团稍硬一点。醒发半小时。 -
2把面团搓条，下成小剂子。 -
3压扁包入豆沙。 -
4做成梨的形状。 -
5用筷子在上面压一个小窝。 -
6做好的梨包再醒发一会。 -
7入蒸笼蒸熟。 -
8巧克力隔水融化，提前用面团搓成小细条放入烤箱烤干，沾巧克力做成梨柄。 -
9插入蒸好的梨包中。
使用的厨具：蒸锅
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