“将土豆赋予了一种全新的味道,不但口感更加香滑软糯,而且内容更是丰富多多。”
食材明细
土豆沙拉的做法步骤
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1 土豆洗净,锅中放入适量热水,将土豆整个放入,大火烧沸后转至小火慢煮半小时。
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5 搅至橄榄油与芥末酱完全融合,加入白醋、清汤、少许橄榄油搅匀。
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7 锅置火上少许黄油,将培根放入略煎一下,倒入洋葱碎炒香至熟盛出。
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小窍门
1、土豆沙拉的土豆必须是当天刚煮好的,并被马上去皮切块拌成沙拉。
2、拌的时候油和醋的比例很重要,少的话沙拉干而无味,放多了又会很油腻。
使用的厨具:平底锅、煮锅
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